El queso ibérico esta elaborado con leche cruda y con mezcla de dos leches (Vaca, oveja). Es el queso más popular en España, se aprueban las normas de calidad para los quesos y quesos fundidos. Todo queso que se comercialice con la denominación "Ibérico", debe estar elaborado con leche fresca en las siguientes proporciones: máximo del 50% de leche de vaca y 50% de leche de oveja. Formato: Caja 2 piezas de 3 k.